La evolución de la población de Moralzarzal se ha caracterizado desde comienzos de siglo pasado por su irregularidad. Hasta la primera mitad del siglo, tuvo una clara evolución de diente de sierra, es decir, continuas regresiones interrumpían la evolución normal de su crecimiento. Empezó el siglo XX con 656 habitantes; en 1910 ya eran 804 pero en 1920 descendió a 773. En 1930 se supera la cifra de 1910 y llega hasta los 822; y en 1940 vuelve a bajar hasta los 770. En 1950, se registran sólo 4 habitantes más que el decenio anterior, llegando a los 774. A partir de esta fecha, parece que la población ha seguido un crecimiento normal. En 1960 se constatan 841 habitantes y en 1970, 1.033.
La progresión natural se interrumpe en el censo de 1986, en el que tan sólo aparecen 50 habitantes más que en el anterior de 1981. Las cifras para estos años serían las siguientes: en 1975, 1.264 habitantes; en 1981, 1.600; y en 1986, 1.650.
Desde 1986 el crecimiento ha sido progresivo, pasando de los 1.650 habitantes a los 12.166 de 2012. En los meses de verano y algunos fines de semana, la población de Moralzarzal supera los 25.000 habitantes.
La población resultante del Padrón Municipal de Habitantes a 1 de enero de 2024, cifra pendiente de aprobación por el Instituto Nacional de Estadística, asciende a los 14.702 habitantes.